Вкусные блюда

На 5 порции:
1 ч. ложка измельченного тмина
1/4 ч. ложки молотой корицы
3 половинки птицы Приблизительно 1 кг) без кожи
1 ст. ложка сливочного масла
1 средняя луковка, нарубленная ломтиками
800 гр. консервированных помидоров, свежий сок осободить и сберечь, томаты порубить
65 гр. густого арахисового масла
20 гр. свежих листьев кориандра
3 бугорка чеснока
1/2 ч ложки соли
1/4 ч. ложки измельченного румяного перца

Руководства:
Соедините тмин и приправу в маленький миске; измельчите этой смесью птицу. Разогрейте масло на среднем газе в противне шириной 25 см. Разместите птицу и отварите. Прибавьте репчатый лук и варите 6 минут. Перемешайте в миксере на огромный скорости оставленный помидорный свежий сок и неиспользованные компоненты, чтобы вышло пюре; покройте птицу. Прибавьте томаты и ожидайте до точки кипения на сильном газе. Убавьте газ до минимума; закройте и варите 35 минут либо покуда свежий сок, вытекающий в хранилище прокола резаком, не сделается прозрачным.