ПТИЦА С АДЖИКОЙ И СМЕТАНОЙ
птица, возьмем, 7 штучек голеней либо 4 филе куриных
аджика – 3-4 ст. л.
сливки 2-3 ст. л. (жирность по твоему вкусу)
помидорная смесь либо соус – 2-3 ст. л.
чеснок – 3 зубчика
соль (по вкусу)
Руководства:
Это кушанье нам посоветовала подруга, она стряпала в пароварке, а я пришла к выводу пожарить. У нас обеих вышло крайне ароматно! Надеюсь, понравится и тебе!
1. Соединяем аджику, сливки и помидорную смесь (кетчуп).
3. Крошим на частой терке либо раздавливаем в чеснокодавилке чеснок, вкладываем в смесь.
4. а) ежели хотим пожарить птицу, то наливаем на противень сливочное масло и ложим разогреваться;
б) ежели предпочитаем отварить птицу в пароварке Либо в печи, то варим бумагу для копчения (и разогреваем духовку).
3. Перчим птицу, а кроме этого обваливаем ее в смеси из п.2.
6. а) ежели варим птицу, то варим как принято В первую очередь на необыкновенно теплой противне по 1-2 мин с каждой стороны, затем мин 25-30 тушим на продолжительном огне.
б) когда жарим птицу, то заворачиваем ее в бумагу и закладываем в пароварку либо в печь на 35 мин.
7. Исользуем и кушаем! Качественно и на следующий час.