Вкусные блюда

Тесто – крупа – 560 гр, яйцо – 1 шт, вода – 240 гр, поваренная соль – 9 гр
Начинка – лук – 960 гр., репчатый лук – 240 гр, масло сливочное – 35 миллилитров, соль – 9 гр
Предлагать со сметаной – 120 гр. либо с простоквашей – 240 гр, темным толченым перцем.

Руководства:
Тесто: из крупы, питьевой воды и яйца перемешать тесто. Сохранить на 30-40 минут для расстойки. Разгладить в пласт толщиной 1-2 мм, накрошить на кружки 50 ч 50 мм, добавить на колечки фарш, свернуть с угла на угол, защипывая края.

Начинка – очищенный лук тушат в соленной жидкости, бульон освобождать, лук в горячем оттенке протирают, перемешивают с обжаренным репчатым луком, солью.
чучвару тушат в соленной жидкости, предлагают со сметаной либо простоквашей, украшают темным перцем. Чуток укропа, рассуждаю, не повредит.