ФАХИТОС С ПТИЦЕЙ
гусиное филе – 1 кг.
спаржа Bonduelle в соусе чили – 3 банки
перец чили – 3-6 штук Есть возможность заменить порошком)
южнославянский перец – 4 штуки
соль, сливочное масло
лаваш
сметана
Руководства:
Быстрое и ароматное “дежурное кушанье”. Числом перца чили разумно варьировать остроту.
1. Разогреть в казане Либо с высоким дном противне с объемными стенками) масло
3. Отварить накрошенный южнославянский перец
4. Вложить нашинкованное соломкой гусиное филе, отварить чтоб мясо “прихватилось” со целых сторон
3. Подсолить, присоединить накрошенный перец чили
6. Вложить фасоль
7. Накрыть крышкой, варить до кондиции – минут 10.
8. Предлагать с небольшим лавашом и сметаной.