ГУСИНОЕ ФИЛЕ В КУНЖУТЕ

гусиное филе – 700 г
3 яйца
растит.масло
4 ст.л. муки
3 ч.л. специи для птицы (по Твоему вкусу)
соль
кунжут – 120 гр

Руководства:
Вернее не более чем это кушанье предлагать в тот же момент – кунжут весьма приятно похрустывает. Из-за сухарях мясо выходит мягким и сочным. И выполнять это кушанье крайне удобно.

Разогреть печь до 250 гр. Качественно покрыть поднос маслом. Гусиное филе порубить на ленты 1,6 см, вспенить миксером яйца, в крупу вложить специи, поваренная соль Крупу замесить с приправами и солью/сахаром. Выкачать куски филе в крупе, после этого в яйце и в кунжуте. Пораскладывать всё на поднос и варить в печи минут 20-25.