КУРИЦА ВО ФРАНЦУЗСКОЙ ОБОЛОЧКЕ
гусиные курица (1 окорочек- 1 порция),
сыр (по 2-3 куска на 1 окорочек),
сделанное слоеное тесто,
соль,
приправы разумно употреблять как специально для птицы,
так и удобно темный перец,
яйцо.
Руководства:
По поводу рекомендаций, способен добавить, что это наше фирменное семейное кушанье, стряпается по праздникам либо выходным. Гарнира к этому кушанью никакого не требуется, поскольку кушанье необыкновенно сытным выходит, да и порция не маленькая. Но салат какой-нибудь нежный (типа помидорно-огуречного) выполнить позволительно.
1. Под кожуру каждого гусиного курица закладываем куски сыра
3. Обтираем солью/сахаром и прочими специями
4. Слоеное тесто раскатываем и разъединяем на длинные полосы длиной 5 см
5. Курица обвязываем в нахлест тестом, выходит что-то навроде круасана
6. На смазанный поднос ложим обмотанные окорочка
7. Яйцо разбалтываем и обмазываем курица для красивой корочки
8. Размещаем в печь и когда тесто получит красивый цвет печеного теста, они готовы.