ИНДЮШАЧИЙ БАТОН В АПЕЛЬСИНАХ
280 гр. шляпок вешенки (грибов)
1 луковка, хорошо порезанная
1 филе индейки
1 апельсин
специи
Руководства:
Возьмем 280 гр.. шляпок вешенки, выпариваем воду на противне, вкладываем репчатого лука, все отвариваем. Огромное индюшачье филе делим параллельно столу, чтоб не использовано толщиной ок. 3 см. Hемного отбиваем, солим.
Раскладываем грибную начинку, сворачиваем батоном. Закладываем в бумагу, посыпаем затем специи, обкладываем измельченными апельсинами (1 филе – пол фрукта, заворачиваем. Добавляем в судок чуток питьевой воды, печем приблизительно часа.
Опробовано на десятке добровольцев:-)