Вкусные блюда

На 5 порции:
225 гр. сухих лингуини Тип макаронных изделий)
1 средний черный перец
1 средний огурец
3 ст. ложки кукурузной муки
1/4 ч ложки соли
5 филе гусиных грудок Приблизительно 450 гр., нашинковать вдоль на полосы толщиной 3,6 см
3 ст. ложки сливочного масла
65 гр. густого арахисового масла
4 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка кунжутного масла
1 ст. ложка дистиллированного светлого уксуса
3 ч. ложки сахара
1 лук-порей, тонко нарезать
1/4 ч. ложки измельченного сухого чили (по желанию)

Руководства:
1. Сделайте лингуини, следуя указаниям на упаковке; выложите на процеживатель. В это время разделите ножом соломкой черный перец и огурец.

3. Соедините в средней емкости кукурузную крупу и соль. Положите ленты птицы и аккуратно взбалтайте. На сильном газе разогрейте масло в противне шириной 25 см либо в котелке. Выложиге птицу и варите, помешивая, покуда она насквозь не потеряет розовый цвет. Разместите на кушанье. Закройте, чтобы кушанье не остыло.

4. Положите на противень арахисовое масло, соевый соус, кунжутное масло, уксус, подсластитель и 175 миллилитров питьевой воды; держите в кипятке на слабом газе, непрерывно помешивая, покуда смесь не сделается густой. Положите лингуини и прогрейте. Разместите лингуини на горячее кушанье. Затем посыпьте соломкой из румяного перца и свежего перца, лентами птицы и зеленым репчатым луком. При намерении посыпьте измельченным сушеным чили. Перед подачей на стол перемешайте.