СПЕЦИИ ИЗ ПТИЦЫ
гусиные крылышки,
лук 3 штуки,
1 значительный томат,
пучoк приправы,
соус Чили,
порошок специи,
маленькая луковка,
единица чеснока,
сливочное масло
Руководства:
Нарубить крылья на 4 порции по суставам и свернуть в тарелку. Присоединить десертную ложку соуса Чили, нарубленные брусочками томат и лук, хорошо нарубленный чеснок,репчатый лук и петрушку(пару зубчиков и веточку отлажить в сторону. Качественно замесить и отлажить в сторону на пол часа мариноваться. В с высоким дном противне разогреть масло и регулярно помешивая, присоединить порошок специи (кол-во специи определяет от твоего предпочтения, отварить пару штук минут и пораскладывать птицу с фруктами. Отваривать плюс к этому пару штук минут. Присоединить 1/4 бокала питьевой воды, накрыть крышкой, уменьшить температуру нагрева и варить 25 мин. В последний момент вложить лишний чеснок и зелень. Выйдет птица с фруктами в густом соусе. На десерт тушить рассыпчатый рис.