ИНДЕЙКА С СПАРЖОЙ, ТОМАТАМИ И БРЫНЗОЙ
Филе птицы Либо куры) – 0,6 кг.;
томаты – 4 шт.;
спаржа – 4 емкости Спаржа предпочтительнее взять не в томатном соусе);
томат-пюре 2-3ст. ложки;
сыр – 70-100 гр.;
измельченный сыр;
мятый чеснок;
орегано либо базилик;
поваренная соль, перец.
Руководства:
К твоему вниманию наш недавний рецепт.
Вышло весьма замечательно! Супруг издавал только радостное урчание и на вопросы только судорожно траяс головой. Так что, советую.
Филе курицы рубим на не большие куски и отвариваем их минут 12 на противне, перчим и посыпаем солью. Тем часом перекладываем томаты горячей водой, обеспечиваем им постоять немного минут, выливаем воду и убираем шкурку. Рубим их соломкой. Открываем емкости с спаржой, выливаем “рассол”. Брынзу тоже рубим маленькими брусочками. Кладем все в тарелку, засыпаем туда перец, орегано/базилик, давленный чеснок и 2-3 ложкт томат-пюре и отваренную птицу. Перемешиваем.
Возьмем ёмкость, покрываем маслом и ложим имеющуюся смесь в нее. Разравниваем и посыпаем измельченным сыром. В печь 200*С минут на 30-40. Потребно предоставить выпариться лишней жидкости, чтобы кушанье вышло не жидким.
Упрощенный случай. Спаржа, томаты, сыр и т.д. вываливается в противень к птице и тушиться.
> Обсуждение рецепта и дополнительные фото