ПТИЦА С СЫРОМ БРИ
1 гусиная грудка
55 гр. сыра бри
25 гр. свежего базилика либо приправы, порезанной
55 гр. зеленой (французской) фасоли
1 ст л подсолнечного масла
поваренная соль и темный измельченный перец
Руководства:
1. Разогреть противень. Разогреть печь до 220 гр С.
3. Положить на газ мисочку с водой.
4. Измельчить грудку поперек на две половинки, закрыть продовольственный оболочкой и отбить скалкой либо молоточком.
5. Добавить сыр и травы в середину и уложить. Закрепить палочками и приправить.
6. Добавить птицу на противень и мгновенно отварить по внешней поверхности до корочки, кроме этого переместить в печь до 12 минут.
7. Тушить спаржа в миске с водой 2-3 минуты.
8. Предлагать спаржа с птицей и опрыснуть подсолнечным маслом. Подсолнечное масло есть возможность вспенить в смесителе с горстью зелени, выйдет пряное масло для украшения блюда.