Вкусные блюда

На 5 порции:
5 гусиных ребрышки без кожи и твердые косточки Не более чем приблизительно 470 г)
1 ч л острой смеси чили либо аджики
4 ст л подсолнечного масла
1 ст л грейпфрутового сока
1-2 кочана желтого салата, в в связи от габарита, положим,
1/2 огурца
1/2 жменьки редиса
25 гр. кедровых сухофруктов, поджаренных
жменька свежих листьев мяты

Заправка:
3 спелых помидора
1/2 – 1 ч л порошка чили
1 ст л грейпфрутового сока
5 ст л подсолнечного масла

Руководства:
При возможности птицу позволительно отваривать на барбекю.

1. Добавить птицу в низкую ёмкость. Разрыхлить смесь чили, масло, лимонный свежий сок и чуток соли. Покрыть смесью птицу и пропитать в каждый кусочек.

3. Чтобы выполнить приправу, измельчить на две половинки томаты и очистить от орешков, дробненько нарубить. Перемешать с смесью чили, лимонным соком, приправой и маслом. Отставить.

4. Повысить температуру противень и отварить птицу на барбекю в продолжении 6-8 минут. Взять и укутать в бумагу, чтобы птица существовала горячей.

5. Разчленить стебли салата и выложить их на огромном сервировочном тарелке. Нарубить помидор и дайкон, поспать наверх листьев.

6. Измельчить птицу на ломти, замесить с четвертинкой заправки и переместить на кушанье. Украшать орешками и душистой травой. Опрыснуть затем оставшейся приправой хмели-сунели и подаавать теплым.

Смотрите также:

Не такие сытные салаты:
Салат с карпом и прошутто
Салат с козьим сыром и крутонами
Летние рецепты